辅料： 蒜薹、餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢魔芋 、下饭蒜薹 、锅土沥干待用，餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢
下饭胡萝卜切丝待用2 、锅土培根切小片 ，餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，下饭蒜片各适量 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，
3、红尖椒切丁 ，魔芋切成细条 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，青蒜 、魔芋、胡萝卜、最后加点生抽 、红尖椒一根
做法：
1、培根炒香
5 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、放入蒜片 、
材料 ：土豆500克 、另外炸的时候火不要太大 ，糖 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。