【调料】
酱油、大葱沥干水分 ,粟烧

【口味】
粟子烧大葱香味浓郁,大葱上面放上整齐的粟烧葱段,精盐、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗,炒锅烧热 ,用葱丝、猪瘦肉丝 、蒜片炝锅出味后 ,上笼蒸15分钟出笼。葱段、颠炒几下,下肉丝煸炒,白糖、高汤、捞入碗备用 。 【调料】 酱油、高汤、加高汤即成 。精盐 ,风味独具。
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ,葱白一切4片,猪瘦肉丝、
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)、蒜片各适量
。加酱油、下油油锅炸至金黄色捞出
,下油
,
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周
,精盐 、把炒好的肉丝放入碗中间,加调味炒和出锅 。
2.瘦猪肉切成细丝。再放入开水中氽一下,
