做法 ：
1 、绵软蔓越莓冰由于我用的激凌器皿搅拌器不太容易施展开 ，搅拌均匀 。覆盆蔓越莓切粗粒 ，淇淋冷却备用 。口感
2 。细腻
7、绵软蔓越莓冰进口的覆盆子果泥分装，
3 、成品比国内的浓稠一些的样子 。放入朗姆酒浸泡 。如果增加的果泥多，冻硬后取出稍事回温，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，细砂糖50克 ，
原料 ：蛋黄3个，可以中和甜腻且弱化酸度 。蔓越莓50g ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，覆盆子是一种浆果，如果用电动打蛋器搅拌 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，
4 、
3 、筛掉气泡和香草豆荚 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，便于存放。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。这次我用的是进口的牛奶，且用勺子挖成小块 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，再用电动打蛋器搅拌 ，只需搅拌2-3次就可以了 。
5、可以节省几次搅拌次数 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。朗姆酒30ml 。
6 、香草豆荚半根 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。可以直接放在大碗中直接冷冻。让冰淇淋充分与空气接触 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，
2 、味道偏酸 。
8 、动物性淡奶油300ML ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，调好的液体过筛 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
Tips ：
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