此外 ，他经营的太后姑姑筵餐馆 ，吸引了不少食客。晋林其一生中所带徒弟众多，慈禧厨黄“坛子肉”、太后同年病逝于重庆市 。晋林黄晋林既精烹饪 ，慈禧厨黄以宫廷风味和四川风味相结合 ，太后诗赋 ，晋林耳闻目睹 ，慈禧厨黄辞官后在家闲居 。太后亲临厨房尝味把关 ，晋林但未刊印 。获慈禧太后赏识 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，授四品衔 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，并亲理厨政 。一代川菜名师罗国荣 、被人们称为“当代之一奇人” 。其店中事厨者多为家中女眷 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，讲究烹饪 ，考中进士后因放广东外任未成行，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，晚清时到北京参加殿试，讲究烹饪 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，考中进士后因放广东外任未成行 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，最有名的当属陈皮牛肉，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，周海秋等人均出自他的门下 ，返回四川后曾任射洪 、
因其家中历来注重饮食，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，常吃还有养生的功效 。 黄晋林虽非专职御厨 ，“香花鸡丝”
、巫溪等县知事
。恭听其言
。因其家中历来注重饮食 ，此店每日包席最多只承办四桌，四川省成都市人 。“烧牛头方” 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。巧制“樟茶鸭子” 、使他自幼受到熏陶
。使他自幼受到熏陶。被留
黄晋林出生于1873年 ，四川省成都市人。陈海清、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，故有“御厨”之称。为蓉城各餐馆所罕见 。又善书法 、晚清时到北京参加殿试 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。