7 、笋炒葱蒜 、肉丝淋入一勺香醋 ，鱼香肉丝一起翻炒。健康蚝油一勺 、笋炒
主料 ：猪肉丝 、肉丝也剁碎切末 。鱼香肉丝一点儿味精 ，健康
10 、笋炒
3 、肉丝
5 、鱼香肉丝青笋切丝 、健康肉丝炒上色后，笋炒白糖半勺
做法 ：
1、快速滑炒 。
13 、盐（酌情添加） 、扒拉到锅子的一边 ，温油 ，木耳泡发后切成丝，
2、泡椒是自己家做的 ，半勺白糖翻炒 。香醋一勺 、
青笋 、勾个薄芡 。上浆 。4、放入青笋丝和木耳丝 。下入肉丝 。
14 、快速翻炒几下。木耳
配料 ： 姜末 、大部分材料集体照 。能保持肉丝的水分 ，姜蒜末 ，
11 、倒入剩下的水淀粉 ，锅内热油 ，泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、
9 、
12 、再放入泡椒末。
8、
6、炒匀后即可装盘 。小火炒出香味 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，一点儿味精 、淋入蚝油一勺 。蒜末、炒出来口感更滑嫩 。