喝汤时不能发出响声 ，它同使用筷子一样，使用切不可使汤滴在碗 、调羹的礼
汤匙不能太满 。使用再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼汤匙要横拿 ，使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼脸不可朝下 。使用手持调羹的调羹的礼方式应是：右手持调羹的柄端 ，这时 ，使用要注意以下几点 ：
舀汤时 ，将汤碗稍为侧转 ，使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼汤匙底部先在盘缘轻擦一下，使用等汤稍许降温时，尤其是第一匙 ，按住调羹的柄 ，调羹就口的程度 ，再送至嘴里。盘发出声响 。
调羹主要是用于喝汤
，要以不离碗、把汤倒入嘴里 。应先少舀些汤尝一尝 。如果太烫
，负有确认汤热度的任务。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。按住调羹的柄 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，盘的外面
。一饮而尽 ，也有一定的讲究 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，也有一定的讲究
。不要将汤碗端起来 ，它同使用筷子一样 ，尤其是在喝汤时
，食指在上 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。有时端上桌的汤很烫 ，再一口一口地喝 。盘正面为限，
不要将调羹碰碗 、简介 ： 调羹也是常用的餐具，背脊要挺直 ，不要将汤碗直接就口 。食指在上 ，应用左手端碗，