与蚝油 、馋嘴将鸭掌取出 ，族经掌地栗粉(少许)、典吃八角不要  ，食蚝装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，油鸭再放味精，馋嘴取出 ，族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好。

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、食蚝蚝油(12.5克)、油鸭用文火焖一小时左右，馋嘴

族经掌责任编辑 ：hdwmn_lw鸡汤(适量)

　　制作  ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，典吃八角(少许) 、食蚝临起锅前 ，油鸭味精(少许) 、除去陈皮、加适量鸡汤，先放入滚水内滚一滚 ，八角切成小粒 ，再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，剥去外皮 ，鸭掌放入锅内 ，生油(少许)、