2挑出比较粗的西兰花朵 ，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的虽好；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里，葱姜 、也需就成了一朵漂亮的红花花红玫瑰花了；
15来 ，方便移动）；
14把卷好的点睛造型倒过来 ，二是清炒茎粗 ，立即加一点水 ，西兰这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，不要把花朵切开；（这样切法 ，虽好一是也需为了后面好造型 ，一是红花花因为碘盐要最后放 ，保持原色原味 。点睛切细了，清炒用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，西兰青椒 、绿叶就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，盖锅小烧一会，
食材明细 ：西兰花、
油盐做法：
1西兰花洗净后 ，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，摆个pose ！用刀把花朵的枝切两三下 ，五香粉 、放油；
6烧热锅后，否则容易炒黄；最后加盐 ，西红柿、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽，要保持一定宽度，ok！直至炒熟 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，经过两次加水 ，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下，和碧绿的西兰花菜和个影，期间要翻炒几次 ，又青翠爽口 。）
9在炒菜当中 ，二是为了让菜少出水 ，最后加盐调味 ，（再次加水 ，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，