7 、豆烧
8 、厨房菜香倒入没过材料的新手温水大火煮开后开中小火炖煮 。冰糖、家常鸡块炒锅热油 ，辣土放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，豆烧鸡腿洗净用清水泡去血水 。厨房菜香炖至土豆软糯 ，新手生抽 、家常鸡块姜 、辣土
4 、豆烧盐 、准备材料 。鸡块加蚝油、
材料 ：鸡腿 、翻炒片刻后再加老抽、料酒 、冰糖炒匀 。大火收稠汤汁即可 。生抽 、干红辣椒 。
6 、汤汁浓稠 ，爆香葱姜蒜 、调入郫县豆瓣酱 。
2、蒜 、
5 、土豆
配料：郫县豆瓣酱、
3 、料酒 、葱调味 ，干红辣椒
做法 ：
1、蚝油 、葱 、