8 、炒饭炒饭做羊肉，羊肉倒入半汤匙料酒炒匀 。分钟所用的做出孜米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。冷米饭一碗。让吃
3 、炒饭炒饭炒的羊肉时候米饭会抱在一起 。羊肉切小丁 ，分钟所以这里孜然粉的做出孜量可不要放的太少了 。加入盐和孜然粉（孜然粉的让吃量要稍多点）。
5、炒饭炒饭准备材料 ，羊肉
做法：
1 、
7 、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，
4、洋葱出香味 。洋葱剥去外皮，羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。
如果所用冷米饭过烂，胡萝卜1/3根 、原料 ：澳洲羊颈肉100g、颜色变深。
2 、
3 、
6 、锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，边炒边用锅铲把米饭团打散 ，炒大约一分钟 ，
2 、
【碎碎念】：
1 、孜然是绝配 ，直到米饭粒粒松散 。倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，胡萝卜刨皮。洋葱和胡萝卜都切成小丁 。能更好的突出羊肉特有的香味 ，