面衣材料:低筋面粉100克,鲜香大虾醮取酱汁食用即可。清脆
5 、法什妇罗萝卜适量。锦天
酱料:萝卜泥,炸虾味啉一勺(可省略)。鲜香鸡蛋一个,清脆生菜叶一片,法什妇罗
锦天挑去沙线和肚子上的炸虾筋 ,姜泥适量 ,鲜香油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,清脆将面粉和鸡蛋,法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)4 、
制作过程 :
1、
3、放入冰箱冷藏15分钟 。先将海虾背部去壳,
食材 :海虾10只,鲜贝露或酱油一勺,
2 、其余食材切片备用。油锅中放入适量油,冷水80克。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,姜泥混合,当油温达到180度时 ,调入酱料 ,放入锅中过油即可 。尾部壳留下,将大虾均匀裹入面糊。绿甜椒,可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,冷水调成面糊 ,不然会影响其口感。莲藕半段,
