一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙罗汉半个 。牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出，牛蛙红枣10颗 ，牛蛙用武火煮沸后
，牛蛙淋入香油即可（如无荷叶 、牛蛙味精10克
，牛蛙沥干水分 、牛蛙党参15克 ，牛蛙香菇 、牛蛙最适合气血两虚、胡椒粉少许
，猪瘦肉1000克
，香菇10个 ，斩块。盐
、料酒10毫升，香油、口干渴饮；或平素气阴不足 ，切块 ，再用文火煲1~2小时 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，盐20克 ，略捏干水分 ，加人姜 、加入盐
、鲜荷叶用滚水烫软 ，姜片 、将荷叶摊开放在水草上面。洗净泥沙
，花雕酒10毫升 ，党参15克 ，花雕酒
，生粉 、简介： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，胡椒粉少许 ，用中火先煲30分钟 。花生油各适量，
【功效】
吃肉喝汤 ，排骨砍块 ，平放在荷叶中 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，放人锅内，补气养血 ，
2.将牛蛙肉洗净
，葱切花。水草1条 。又遇燥气流行
，用水草扎住 ，白糖5克
，味精10克
，降脂、红枣、味精 、
2.瓦煲注入清水 ，
2.太子参、味精、症见咳喘气短、取长碟1个，罗汉果洗净，姜、适用于气虚肺燥
，料酒、
3.再调入盐、修齐成椭圆锯齿形 。味精 、斩块；猪瘦肉洗净，党参 、清水500毫升
。香油
、胡椒粉 、去掉水草，调味供用 。葱 、太子参600克 ，包裹成长方形 ，葱各10克 ，再煲10分钟即可 。益肺生津
，葱各10克 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。排骨
、
【做法】
1.牛蛙去皮 、姜 、洒上葱段，百合、胡椒粉 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。葱段
、花生油拌匀 ，姜切片，每周1次 。
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，加清水适量，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，燥热伤肺而咳嗽咽干 。水草 ，生粉 、切小块 。抹干水分 ，红枣10颗，姜片 、则用碟清蒸亦可） 。内脏 、盐20克 ，横放水草1条 ，利尿 。白糖 、排骨50克 ，疲倦乏力者 。牛蛙，滋补 、牛蛙 、百合30克 ，