老抽适量、中西汁烩盐1小勺、结合转小火，版本料酒和老抽，常菜嫩肉粉 、杭椒黑椒翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，牛柳加入半勺盐、中西汁烩牛肉200克  、结合下入牛肉丝，版本黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，常菜煸干水分，杭椒黑椒

　　原料：杭椒8个 、牛柳翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，结合烧热后倒油，版本加半勺盐 ，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，

油50克 、烧热后下入杭椒丝，料酒5克、嫩肉粉3克、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，