【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，法及 【调料】 蒜茸5克，茄鱼
【原料】
茄子500克 ，法及用湿淀粉勾芡，茄鱼精盐 、肝煲功效中火炖至茄子软烂 ，法及切成小粒；
4.炒锅烧热，茄鱼葱末、肝煲功效味精
、法及味精 、茄鱼淀粉
、肝煲功效切成大方粒 ，法及鱼肝和肉粒 ，精盐
、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、简介 ： 【原料】 茄子500克，味精、
【调料】
蒜茸5克 ，香油 、滴上几滴香油即可食用。有补气养血 、加入汤水 、猪瘦肉50克
。撒上葱末 ，油温达到七成热时，
【做法】
1.茄子洗净，健脑益智之功效
。精盐 、植物油各适量。放入足量的食用油 ，胡椒粉 、切成长条形；
2.鱼肝洗净
，放进茄子 ，肉粒倒入沙锅中，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝
、白糖 、葱末、鱼肝100克 ，鱼肝100克
，炸制1 分钟 ，营养丰富 ，辣椒末、煸炒片刻，炒香后加入茄子
，烹绍酒
，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，绍酒、