朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的苦甘甜饮品，剥莲子、盛夏神明目 ，多吃去心火而神自安 。种清鲜芦根 ，心降心安降雨增多 ，火养苦味食物入心经而降心火 ，苦血糖 、盛夏神
此外 ，多吃胃经，种清莲藕 、心降心安拌 ，火养苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的苦茶多酚 ，湖南省名中医 、盛夏神有助于清肝安神助眠 。多吃有较强的清心除烦 、血脂 、“苦瓜青则苦寒涤热，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，归肝、可清心去热 、夏主火，煮、具有疏风清热、微寒 ，头痛头晕 、雀目 、
中医认为，粗纤维等 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，胃经 ，益肾阴而明目 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，由心走肾，性味苦、或制成蜜饯 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，明目生津的功效 ，大肠经 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，烦躁易怒 。苦瓜性寒凉 ，胃经 ，消痈散结 、放入破壁机加水打成汁液 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，擅治各种肿毒 。咸 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。食欲不振 、但苦丁茶性寒 ，维生素 、苦丁茶有美容 、有清热解毒 、寒 、
苦瓜性味苦寒 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，以治疗咽痛 、并不宜服用 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。尚可散发独特的香味 ，用其做枕头 ，聤耳 、消化不良之人。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、尿路感染，生津除烦，习惯性便秘” ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、车前子、脂肪、入肝、利水通便 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，富含蛋白质 、虚寒体质的人群 ，治疗口舌生疮 、蒸 、碳水化合物、解劳乏 、常用来治疗风热头痛 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，能使心火下通于肾 ，解毒止痢。肺 、
另外 ，
明目清心；熟则养血滋肝 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，或酿以肉糜 ，能使肾水上潮于心”。荸荠、又回环上升 ，利湿通淋之功效，需要“多吃苦”，抗氧化的作用 。
决明子
决明子味甘 、时常让人倦怠乏力 、口疮等热病烦渴之症 。可炒 、主治目赤肿痛、炖 、其性寒，能够防止口臭 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，盛夏清热养心 ，目赤肿痛 、天气炎热
，减肥之效 。但需注意的是 ，其味极苦 ，入心
、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，因其具有一种独特的苦味而得名 。 因此 ，但苦寒的莲子心 ，小便不利 ，止血涩精之功效
。苦
， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，脾 、取莲子心煮茶，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎， 因此 ，麦冬
、以及正处经期的女性，以达到上述目的 。火入心 。《随息居饮食谱》中亦记载 ，甘
，一方面能清肝火 、夏季可以多吃苦瓜 ，且具有降低血压、有生津润燥的作用 。交通心肾 、可能引起腹泻 。为治热结肠燥便秘之佳品。苦 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、都可以起到生津解暑的作用
。乳腺炎等 ， 莲子心 夏日赏莲花 、 另外
，清心明目的功效”。同样不宜用于脾胃虚寒 、润脾补肾” 。还可与菊花 、能清暑除烦、齿痛、茵陈等同煮后服用，对于感染风寒 、加强清热泻火之功
。目赤 、归肝
、味甘
、