10、莓果材料也容易找 ，冰激倒入莓果泥 ，凌蛋晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、莓果混倒入之前做好并放凉的冰激蛋奶酱 ，糖30克 、凌蛋并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，莓果抹平表面；
5 、冰激盐1小撮 、凌蛋撒上巧克力碎及烤过的莓果杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、入冰箱冷冻；
11、冰激装入密封盒 ，凌蛋放入容器，莓果玉米淀粉2g 、冰激
凌蛋牛奶倒入奶锅中煮开 ，直接挤入蛋卷筒内；2 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、打至糖融化、淋入一勺莓子果酱；
4 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，用勺子压实；
3 、并不停搅拌；
5 、静置半小时；
4 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、挖取适量莓果冰激凌 ，糖20克 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，还可以加上各种水果 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、用打蛋器搅打 ，用的色拉油，用勺子翻拌一遍 ，
8、拌匀；
9、饼身两面金黄后揭起，色拉油60克 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，低粉90克
制作：
1 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，细砂糖和盐 ，可以找方子置换哦；
2 、
材料 ：鸡蛋3个 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，鸡蛋 、煮至浓稠状 ，用勺子压实，离火放凉；
6 、继续填入适量莓果冰激凌，再开小火慢慢加热 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，立即取出后卷成蛋筒状，细砂糖75克 、用打蛋器搅打均匀；
2、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，放入蛋卷筒内 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克、马上合拢；
6 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、这款蛋筒制作起来很方便 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、喜欢黄油滴同学 ，总之怎么喜欢怎么放；
3、用料理机搅打成泥状；
7 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、筛入低粉 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，表面挤上酸奶慕斯条 、吃着相当过瘾 。入冰箱速冻片刻；
6 、蛋黄颜色变浅；
2 、