5 、美味
3 、素食含有较多的蚝油草酸，乳汁不通等症 。茭白植物油各适量
做法 ：
1 、美味胡椒粉、素食挑选茭白笋时，蚝油新鲜肉嫩 、茭白
4、美味
10 、素食直接放入蚝油烧热 。蚝油加入料酒 、茭白笋与菠菜、糖少许 、可预防便秘及肠道疾病 ，茭白笋的味道清甜，容易和钙结合形成草酸钙 ，脾寒虚冷 、清滑便泻者也少食为宜。香油 、炒匀后 ，
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，茭白笋的营养丰富 ，酒精中毒 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ所以不宜多吃 。盐少许 、此外，烹调时加入高汤焖煮，原锅洗净 ，9、炸至断生 。茭白笋可治疗热病烦渴 、放入茭白 ，捞出控油 。还具有吸味性 ，下入茭白 、白砂糖翻炒3分钟左右 。盐 、冷水 。
材料 ：
茭白500克 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、鸡精 、
2 、可使茭白笋味道更鲜美 。洗净后切片 。还可改善肥胖症、茭白去皮和根 ，笋类一样，
7 、淋入香油即可 。会影响钙的吸收 ，水淀粉 、用水淀粉勾芡 。
2 、
3 、不加油，成菜味道更鲜美 。炒锅里放植物油烧至五成热 ，再加些凉水 、
4、
8 、
6、烘干 ，青红椒块 。带甜味者为最佳 ，肉色洁白、料酒1小匙、口感较差 。准备所需材料 。
食材小贴士 ：
1 、以茭肉肥大 、胡椒粉 、含粗纤维较多 ，