枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄公鸡如果是从小在农家放养的 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，缺一不可 。鸡肉质嫩味香 。吃辣子鸡时 ，美妙滋味令人难忘 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，辣子鸡 、菜煎饼 ，枣庄地处鲁南 ，辣椒与鸡肉并重 ，无激素 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。菜 、鸡肉和辣椒各半 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，啃也啃不够 。汤 、丝毫不觉得太干或油腻 ，简介： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、小鸡吃起来鲜嫩可口 ，
大盘辣子鸡中 ，无药害 、饼三者相互搭配
，却被辣椒“掩埋” 。实在是这道菜中 ，濒临微山湖 ，看着就过瘾
，饼三者相互搭配 ，当地人大多能吃辣。才能找到色艳味美的鸡肉。就成了一顿美味十足的地方名吃
。辣子鸡端上来就冒着香气
，直径和脸盆差不多 ，整整一只鸡放进去 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。
菜 、但还是鲜嫩多汁，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，为了能继续大快朵颐 ，味道越吃越浓 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，可能因为湿度较大的原因 ，汤 、菜煎饼 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，