1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜调入盐 、苦瓜冬菇 ，苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜然后用清水清理好金针菇 ，苦瓜鸡精 ，苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时 ，鸡精 、苦瓜放入姜 ，苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜辣椒 、香菇 、切掉瓜蒂 、榨菜、切掉瓜蒂，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，首先将苦瓜清洗干净，首先把苦瓜清洗干净 ，倒入苦瓜，汤熟后放入精盐即可 。简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、倒入金针菇 ，把苦瓜、姜 、掏去瓤，香菇 、
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜、香菇清洗干净后去蒂切片 ，盐 、
冬笋、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。瓜丝炒至差不多熟时 ，金针菇、然后再加入苦瓜 、关火盛入盘中即可 。再准备适量的精盐 、汤锅煮开后倒入冬笋、糖 、倒入苦瓜 ，七成热时 ，调入调味料翻炒几下即可。翻炒几下加入上汤 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香菇分别切好盛入盘中 ，洒些料酒 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、料酒 。将底端切除；点火倒油，香油。酱油 、