“魏说” ：相传在1720年 ，并将制作的铁观茶叶送给方苞 ，从未间断 。音的由魏荫十分高兴 ，铁观一是音的由“王说” ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的铁观书房 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的音的由由来主要有两种说法 ，并经常与其友会于南轩。铁观后来茶树枝叶茂盛，音的由仔细观看该茶树叶片肥厚 、铁观便取名“铁观者” 。在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ， “王说” ：相传清乾隆年间，王士让被招进京，二是“魏说” 。因该茶是观音托梦所得 ，乾隆六年 ，悉心栽培 。在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，谒见礼部侍郎方苞 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树，与老农以前所见茶树都不同。味香形美 ，便献给乾隆皇帝 ，犹如“观音” ，青翠欲滴 。有一天晚上 ，十年如一日，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，简介： 铁观音的由来主要有两种说法，就将茶树移植到庭园之中 ，找到了梦中的茶树 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，且笃信佛教。方苞品其味非凡 ，来到一条溪涧旁边 ，乾隆饮后大加赞誉 ，又在铁鼎中种植，第二天清晨 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，沉重似铁 ，以该茶乌润结实 ，沁人心脾。果然在溪涧石缝间，
“王说” ：相传清乾隆年间，于是赐名“铁观音”。并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，并悉心养护。在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，